Concursuri gastronomice cu premii de Ziua Dunării

Anul acesta, Ziua Internaţională a Dunării a fost sărbătorită la cea de-a doua ediţie a Festivalului Gastronomic şi Etnocultural D’ale Gurii Dunării, care a reunit iubitori de pretutindeni ai Deltei şi membri ai comunităţilor locale, sub sloganul Savuraţi Dunărea şi Delta, informeaza AmosNews.

În cadrul festivalului-concurs de tradiţie culinară D’ale Gurii Dunării, bucătari iscusiţi din nouă comunităţi deltaice (Chilia Veche, Crişan, Isaccea, Jurilovca, Mahmudia, Mila 23, Pardina, Sarichioi, Sulina) s-au întrecut în prepararea de bucate tradiţionale specifice Deltei. Specialităţile pregătite în concurs au fost evaluate de juriul din care au făcut parte Vintilă Mihăilescu – preşedinte, Ivan Patzaichin, Ioana Crăciunescu, Răzvan Cucui şi Teodor Frolu.

Marele Premiu Ursus Breweries a fost câştigat de echipa din Mila 23, care va folosi cei 3.000 de euro oferiţi de Ursus Breweries pentru reamenajarea şcolii din sat. Pe locul al doilea s-a clasat echipa din Jurilovca, care a primit Premiul Special Coca-Cola. Cei 2.000 de euro oferiţi de Coca-Cola vor contribui la înfiinţarea unui Muzeu al Pescarului în localitate. Premiul „Radu Anton Roman” a fost câştigat de echipa de bucătari din Crişan, iar cei 1.000 de euro din partea Asociaţiei Salvaţi Dunărea şi Delta sunt pentru amenajarea dispensarului local.

Cele patru premii pentru categorii, în valoare de 500 de euro fiecare, au fost câştigate de următoarele echipe:

- echipa din Mahmudia – premiul pentru cea mai bună gustare, care va finanţa achiziţionarea de materie primă pentru atelierul de împletituri din localitate;

- echipa din Chilia Veche – premiul pentru cel mai bun borş de peşte, care va fi folosit pentru înfiinţarea de parcuri şi locuri de joacă pentru copii;

- echipa din Sulina – premiul pentru cel mai bun fel principal de mâncare din Delta Dunării, care va ajuta la dotarea cu aparate de aer condiţionat a spitalului din localitate;

- echipa din Sarichioi – premiul pentru cel mai bun desert tradiţional, care va fi folosit pentru cumpărarea de jaluzele pentru noua şcoală din localitate.

Invitaţii speciali ai evenimentului au fost Comisarul European pentru Agricultură şi Dezvoltare Rurală, Dacian Cioloş şi Comisarul European pentru Sănătate şi Protecţia Consumatorilor, John Dalli, Ministrul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, Mihail Dumitru, secretarul de stat din Ministerul Mediului şi Pădurilor, Dan Cârlan. Oficialii europeni, împreună cu ministrul Agriculturii, au susţinut conferinţa de presă cu tema Importanţa şi mijloacele punerii în valoare a produselor tradiţionale şi a alimentaţiei tradiţionale.

Data adaugarii: 31.07.2010 Sursa AmosNews