Comisia Europeană a aprobat prelungirea perioadei de tranziţie până la 31 decembrie 2013, în vederea atingerii conformităţii laptelui crud cu parametrii prevăzuţi în legislaţia comunitară şi pentru procesarea laptelui crud în unităţile de procesare lapte din România, potrivit Deciziei 2011/898/UE.
Astfel, pentru atingerea conformităţii laptelui crud din România cu parametrii prevăzuţi în legislaţia comunitară, specialiştii din cadrul ANSVSA au elaborat un plan de acţiune care vizează întreg lanţul de producţie a laptelui crud şi care include obligaţiile operatorilor responsabili de creşterea vacilor de lapte destinat procesării şi ai celor care deţin centre de colectare şi/sau unităţi de procesare lapte, precum şi obligaţiile autorităţilor veterinare competente cu privire la monitorizarea progreselor înregistrate în îmbunătăţirea calităţii laptelui crud.
Operatorii responsabili de creşterea vacilor de lapte destinat procesării, deţinătorii de centre de colectare şi/sau unităţi de procesare lapte sunt obliogati să elaboreze, până la data de 31 martie 2012, o serie de măsuri care urmează a fi întreprinse pentru îmbunătăţirea calităţii laptelui crud, cu termene precise de finalizare, pe toate cele trei nivele din sfera de acţiune care concură la producerea, colectarea şi procesarea laptelui crud.
Planul masurilor obligaţiile operatorilor din sectorul alimentar care au responsabilităţi în creşterea vacilor pentru producţia de lapte crud destinat procesării, în colectarea şi procesarea laptelui crud de vacă.
Citeste mai mult pe editia www.recolta.eu
Stirile de azi
Curs Valutar
