AMBALAJE CERATE CU RYCOAT F-100

       Repsol, o companie spaniola a lansat pe piata ceara Rycoat F-100 care este folosita la parafinarea ambalajelor de hartie si carton alimentar, avand efect antimicrobian deoarece are incorporat cinamaldehida (uleiul esential de scortisoara). Aceste ambalaje cerate cu Rycoat F-100 au rolul de a preveni degradarea painii si produselor de panificatie de catre mucegaiuri.
       Procesatorii din industia panificatiei cauta mereu solutii pentru prevenirea degradarii produselor de panificatie si prelungirea valabilitatii acestora. Cercetatorii de la Universitatea din Zaragoza au publicat in “Journal of Agriculture and Food Chemistry” studiile facute pe ambalajele parafinate cu Rycoat F-100 in ceea ce priveste efectul asupra mucegaiului Rhizopus stolonifer (care alaturi de mucegaiurile din genurile Aspergillus si Penicillium contribuie la degradarea painii). Rezultatele conchid ca feliile de paine tinute diferite perioade de timp in ambalaje care contin ceara Rycoat F-100 au un risc scazut de contaminare fungica. Dupa 3 zile de pastrare, feliile de paine au prezentat aproape o inhibitie completa a R.stolonifer.
       Alaturi de folosirea aditivilor, a luminii UV si a ambalarii aseptice, ambalajele parafinate cu Rycoat F-100 sunt o alternativa inteligenta pentru protejarea painii de mucegaiuri, deoarece in interiorul acestora se elibereaza compusi chimici cu activitate antifungica.

Data adaugarii: 20.01.2009 Sursa FoodProductionadaily.com

Comentarii:

sgaverdea elisaveta:
	cum as putea sa fac rost de studiile facute pe ambalajele parafinate cu Rycoat F-100 in ceea ce priveste efectul asupra mucegaiului Rhizopus stolonifer
Prenume, Nume:
	96viHD sfavkoezuwfc, [url=http://rghyzikqxdfm.com/]rghyzikqxdfm[/url], [link=http://wiihzjnufliy.com/]wiihzjnufliy[/link], http://xmiboxtogryw.com/
Prenume, Nume:
	NsdNk2 nmgfvvputjqt, [url=http://yopdkytwttyu.com/]yopdkytwttyu[/url], [link=http://grdspkynfxgv.com/]grdspkynfxgv[/link], http://rjtdrwlbzpue.com/
Prenume, Nume:
	qvZXlY lpxezngqpuhn, [url=http://wvqkvfqyesst.com/]wvqkvfqyesst[/url], [link=http://arnjpeppqmvd.com/]arnjpeppqmvd[/link], http://zuiewasfhkob.com/
Louis Vuitton Outlet Online:
	tuSoCFBz, http://louis-vuitton-handbags-outlet.us/ - Louis Vuitton Outlet Online ,kdpIVwJa, Louis Vuitton Bags Outlet ,MIBaFzyA, http://louis-vuitton-handbags-outlet.us/ Louis Vuitton Outlet Store , RtaOpCHe
Christian Louboutin Shoes Sale:
	CzEYbZfa, http://www.boardwild.net/ - Christian Louboutin Shoes On Sale ,yMLiTbxz, Christian Louboutin Shoes ,hkcuJQDE, http://www.boardwild.net/ Christian Louboutin Shoes On Sale , rtWAPEjd

Avertisment:

Autorul comentariului va fi singurul responsabil de continutul acestuia si isi va asuma eventualele daune, in cazul unor actiuni legale impotriva celor publicate.

Publicitate

web design by way2web.ro

Jocuri