TEHNOLOGIE PENTRU PRODUCEREA MATERIALULUI DE PLANTARE ECOLOGIC HORTICOL MULTIPLICAT RAPID PRIN CULTURI IN VITRO

- ARBUSTI FRUCTIFERI, PLANTE DECORATIVE, AROMATICE SI MEDICINALE -

1. Procurarea materialului biologic pentru initierea culturilor in vitro.
Materialul biologic necesar initierii culturilor in vitro destinat producerii materialului de plantare trebuie sa fie certificat bio si sa fie produs intr-o unitate autorizata sau certificata. Se recurge la aceasta forma de multiplicare rapida numai pentru materialul valoros deficitar sau care se inmulteste prin seminte.
In alegerea sortimentului se va tin eseama de cel putin urmatoarele criterii:
- rezistenta sau toleranta fata de atacul principalelor organisme patogene;
- plasticitatea biologica (adaptarea la conditiile extreme din zona de cultura, lungimea perioadei de vegetatie, frecventa accidentelor climatice, stabilitatea genetica in multiplicare);
- tipul de multiplicare (prin seminte, numai vegetativ sau prin ambele sisteme);
- modul de cultura (prin seminte, numai vegetativ sau prin ambele sisteme);
- destinatia materialului de plantare: pentru a fi altoit in camp, plantatii artizanale, pergole sau perdele de protectie pentru chioscuri, garduri, ziduri, plantare pentru infiintarea plantatiilor mama furnizoare de ramuri altoi, plantare pentru infiintarea plantatiilor de productie ecologice etc;
- rezistenta la manipulare, transport si pastrare a materialului de plantare;
- preferintele clientilor (produs in ghivece nutritive pentru a fi plantat in anul producerii, plante altoite fortificate la ghivece pentru plantarea golurilor, plante fortificate pe sol);
- corelare intre lungimea perioadei de vegetatie a genotipului cu perioada solicitarilor crescute ale clientilor si cu oferta climatica si pedologica a zonei de cultura, intre vigoarea plantelor si sistemul de sustinere etc.
Cum nu exista un soi sau un hibrid care sa intruneasca toate criteriile se pot alege mai multe (multi) prin care se alcatuieste un conveer varietal. Asocierea speciilor, soiurilor, sau hibrizilor va urmari atingerea a cat mai multe criterii care sa conduca in final la rezultate economice importante pentru fermier, dar si pentru familia sa.
Pentru initierea culturilor in vitro se recolteaza lastari tineri sau apexuri intens regenerative.

2. Initierea culturii
Se realizeaza prelevarea de meristeme de pe lastarii recoltati anterior din plantele donatoare de explante. Acestea pot fi meristeme apicale sau secundare. Explantele se dezinfecteaza in hipoclorit de calciu, se spala cu apa distilata.
Initierea culturii se realizeaza in mediu steril, la hota de flux de aer laminar pe un mediu de cultura agarizat si aseptizat termic la 1200 C prin autoclavare.

3. Multiplicarea materialului
Este continuarea fazei de initiere, deoarece minilastarii obtinuti sunt trecuti pe medii de cultura pentru multiplicare. Mediul de cultura difera in functie de specie si de tipul microlastarilor. Ca si faza de initiere toate operatiunile se realizeaza in mediu steril, la hota de flux de aer laminar. Se realizeaza 6 pana la 9 subculturi, fiecare subcultura avand o perioada de finalizare de 30-35 zile.

4. Inradacinarea in vitro
Este cea de-a treia faza a tehnologiei de inmultire in vitro si presupune trecerea minilastarilor obtinuti in faza de multiplicare pe medii de cultura, care are ca scop stimularii rizogenezei adventive a minilastarilor.

5. Aclimatizarea
Este una din cele mai importante etape din tehnologie, intrucat trecerea plantutelor dintr-un mediu controlat tehnologic, la un mediu natural, ecologic, provoaca un stres tehnologic. Aclimatizarea se poate realiza intr-un substrat mineral (perliflor, nisip) sau organic (turba sau amestecuri de pamant sterilizate), pe mese de fortificare (pentru grupuri mari de plante) sau in poturi (pentru plante individuale).

6. Fortificarea
Consta in trecerea plantutelor in poturi de dimensiuni mai mari sau la sol pentru o dezvoltare accelerata a acestora.
7. Alegerea amestecurilor nutritive pentru aclimatizare si/sau fortificare respecta regulile de baza ale producerii materialului de plantare horticol destinat infiintarii culturilor ecologice.

8. Lucrarile specifice de ingrijire in perioada aclimatizarii si fortificarii constau in:
- prevenirea reinfectarii cu organisme patogene;
- mentinerea umiditatii substratului nutritiv la 60-70 din capacitatea de camp pentru retinerea apei;
- fertilizari foliare cu extracte din plante sau alge marine autorizate pentru culturile ecologice;
- combaterea organismelor patogene (in special a ciupercilor care distrug radacinile sau coletul plantelor de tipul Fuzarium, Pythium, etc.), in primele faze de dezvoltare;
- mentinerea sanatoasa a aparatului foliar prin utilizarea extractelor din plante cu efect repelent, bacteriostatic sau fungicid, dupa caz. Intrucat eficacitatea produselor revulsive (repelente) sau pesticide admise a fi utilizate in culturile ecologice este mult diminuata comparativ cu a celor de sinteza, utilizarea produselor organice, extracte din plante trebuie folosite “la acoperire” (la intervale mai scurte de timp, astfel incat efectul repelent, fungicid si/sau insecticid, sa se mentina pana la tratamentul urmator si pana ce materialul de plantare va fi livrat pentru infiintarea culturilor ecologice). Lista produselor ecologice ce pot fi utilizate in culturile ecologice, momentul aplicarii, concentratiile optime si spectrul de combatere a acestor produse se poate consulta la elaboratorul prezentei tehnologii. Producerea rasadurilor la ghivece nutritive, ca si semanatul la densitati mici, fara repicarea plantutelor, contribuir in mod decisiv la diseminarea populatiilor unor organisme patogene din grupul fungilor (ca de exemplu Pythium debarianum, Fuzarium sp. etc.)

9. Certificarea materialului de plantare destinat infiintarii culturilor ecologice
Materialul de plantare destinat infiintarii culturilor ecologice trebuie certificat ca fiind ecologic dupa aceleasi criterii ca si materialul initial (plantele mama). O cultura ecologica poate fi certificata daca explantele, amestecul nutritiv si rasadurile sunt produse conform unei tehnologii certificate ca fiind ecologice.
Certificarea materialului de plantare destinat culturilor ecologice este obligatorie. Producatorul de material de plantare hortiviticol trebuie sa fie la randul lui autorizat in baza unui Certificat de producator ecologic. Certificatul poate fi obtinut prin parcurgerea tuturor fazelor de certificare, iar materialul de platare sa faca dovada ca indeplineste cerintele minime obligatorii stabilite de standardele nationale si europene.

                                                                                            Intocmit
                                                                  Dr. Ing. Tudor Radu Cristinel Mihai
                                                                                 INCDBH-Stefanesti