Merele se recoltează înainte de maturitatea de consum şi este necesar să se asigure condiţii pentru ca procesele biochimice de maturare să decurgă normal.
Soiurile care sunt corespunzatoare pentru păstrarea de lungă durată fac parte din grupele: Delicios roşu, Delicios auriu şi Jonathan.
Nu se recomandă pentru păstrare îndelungată merele din plantaţiile aflate în primii ani de rodire, merele cu dimensiuni mari (peste 75 mm în diametru) şi cele recoltate la un grad de maturare necorespunzator. Nu se recomandă soiurile de toamnă cu capacitate slabă de păstrare. Nu se recomanda pentru păstrare merele care au fost ţinute mai multe zile după recoltare la temperatura mediului ambient, cele irigate cu una sau două saptămâni înainte de recoltare şi cele fertilizate unilateral cu azot.
Citeste mai mult pe www.gazetadeagricultura.ro
Stirile de azi
Curs Valutar
