Ambalarea si etichetarea painii

Din ce in ce mai multe canale de desfacere a produselor alimentare din Spania sistematic nu reusesc sa aplice regulile care guverneaza comercializarea painii, in special in ce priveste ambalarea si etichetarea produselor vandute in magazine cu autoservire.

Acest lucru a adus daune asupra reputatiei si calitatii produsului in ochii consumatorului si a condus la o scadere in consum, reflectata in toate statisticile oficiale.

Confederatia din Catalonia a Uniunilor de Brutari a inaintat reclamatii privind aceste practici abuzive in vanzarea painii la toate departamentele relevante ale Guvernului si la autoritatile locale, dar nu s-a facut nimic pentru a le eradica, in special in ce priveste ambalarea si etichetarea painii vandute in supermarketuri, magazine cu autoservire, magazine cu vanzare cu amanuntul, magazine de fructe, etc.

Deoarece aceasta este o problema nationala, Confederatia Spaniola a Asociatiilor de Brutari (CEOPAN) a sesizat in 2009 cu diferite ocazii Agentia Spaniola de Nutrite si Siguranta Alimentara, solicitand ca painea vanduta prin canale de distributie cu autoservire sa fie nu numai ambalata, ci si sigilata in mod obligatoriu, pentru a preveni atingerea ei cu mana de catre clienti, deoarece painea este un produs alimentar proaspat, fabricat zilnic. Pana acum nu a existat nici un raspuns.

In prezent o mare parte din magazinele cu autoservire vand painea in ambalaje nesigilate, neindicand numele producatorului, data fabricatiei, ingredientele sau termenul de valabilitate, sfidand regulile ce guverneaza etichetarea si ambalarea. (Directiva 97/4/CE si la nivel national Decretul Regal 1334/1999 din 31 iulie care adopta regulile generale privind etichetarea, prezentarea si publicitatea produselor alimentare).

Este acesta un declin clar in reputatia si calitatea painii de a continua, datorita practicilor abuzive ale magazinelor cu autoservire, in nereusita de a o sigila si eticheta adecvat, avand in vedere ca painea este un component cheie al dietei mediteraneene, cu recomandarea WHO a unui consum minim zilnic de 200g pe persoana?

Este Comisia constienta ca directiva privind etichetarea, prezentarea si publicitatea produselor alimentare destinate consumatorului final nu este implementata si ca nu a existat un raspuns din partea autoritatilor responsabile? Care este opinia sa asupra acestei probleme?

Raspunsul dlui Dalli in numele Comisiei Europene

Directiva 2000/13/CE stabileste regulile generale privind etichetarea, prezentarea si publicitatea produselor alimentare. Articolul 3(1) din Directiva 2000/13/CE specifica ce particularitati trebuie sa apara pe etichetarea produselor alimentare.

Pentru produsele alimentare oferite spre vanzare fara preambalare, ambalate la cererea consumatorului sau preambalate pentru vanzare directa, este de competenta Statelor Membre sa adopte reguli detaliate privind modul in care particularitatile specificate in Art.3 urmeaza sa fie aratate (Art.14 din Directiva 2000/13/CE). De asemenea, Statele Membre pot decide sa nu solicite prevederea tuturor sau a unora dintre aceste particularitati, cu conditia ca totusi cumparatorul sa primeasca informatii suficiente.

Astfel, determinarea nivelului de informare ce trebuie furnizat pe produsele alimentare preambalate pentru vanzare directa, precum painea si produsele de panificatie, sta in discernamantul Statelor Membre.

Operatorii din sectorul alimentar au responsabilitatea de a asigura respectarea cerintelor de etichetare relevante. Autoritatile competente ale Statelor Membre trebuie sa monitorizeze si sa controleze de la caz la caz indeplinirea cerintelor privind etichetarea.